第104届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城正式落下帷幕。本届全国糖酒会创造了糖酒会历史上的两个新纪录：21.5万平方米，史上展览面积较大的一届糖酒会；4106家展商，史上参展商较多的一届糖酒会。本届糖酒会举办期间，共计34场配套论坛活动在中国西部国际博览城举办。作为本届糖酒会亮点之一，“Z世代”崛起下的食品饮料调味品新机遇交流分享会暨供采对接会的举办为广大展商带来了更多行业前瞻与思考。

    会上，中石化易捷、家乐福等55家采购商代表及李子柒、黄飞红等60家品牌方代表汇聚一堂，中国轻工企业投资发展协会营养健康促进专业委员会主任丁祎作为主持人，分享了新的食品消费趋势。中石化易捷销售有限公司总裁陈诚、中粮海优有限公司副总经理周冰冰、成都家乐福超市有限公司/华西区商品采购中心总经理刘文胜作为本场特邀采购商代表，就各自的采购系统在疫情前后的发展现状及目前的采购需求发表讲话。中粮山萃天然食品（北京）有限公司市场部副总经理王鹏、欧力（上海）饮料有限公司（OATLY）商业拓展总监林春燕、欣和集团（黄飞红）市场供应负责人程旭、植物肉（杭州）健康科技有限公司CEO高松、北京 喜科技发展有限公司创始人王益點、中粮糖业品牌部经理姜玥君、中粮屯河番茄有限公司市场部经理徐艳芳等供应商代表介绍了各自的品牌及产品特点，同时就“Z世代”消费理念对当下食品饮料调味品行业发展带来的影响发表了观点。

    随着“Z世代”的崛起，个性化将成为重要的行业变化趋势，随着消费习惯多样化，具备强烈个性化元素的新品牌更有机会得到消费者的青睐。研究好“Z世代”用户，即使是新生品牌也有能力以个性化“跑法”突出重围，完成对强势品牌的“弯道超车”。本次“Z世代”崛起下的食品饮料调味品新机遇交流分享会暨供采对接会的成功举办，发挥了交流分享的作用，为广大食品饮料调味品参展商未来发展开拓了新方式。来源：公众号·全国糖酒商品交易会