糖酒会素有行业风向标的美称,食品行业较大的行业盛会第101届天津糖酒会将于10月份在天津盛大举行。既然来到天津,怎能不尝尝天津的美食呢?下面就一起来看看吧!
包子在我们的日常生活中并不算什么罕见之物,在很多人眼中也不算是美食。他们之所以这样认为,是因为没有尝过天津的狗不理包子。它皮薄肉馅多,轻轻一咬下去馅汁便溢了出来,馅汁鲜香美味,外皮松软,让人回味无穷。
耳朵眼炸糕外皮金晃晃的且泛着油光,观其外形,又像是一个个南瓜饼,很是诱人。轻咬一口,外皮酥脆爽口,油而不腻,里面的馅却是香甜美味,这样搭配起来,甜而不腻,一切都是那么的恰到好处。
锅巴菜作为天津的地方传统特色小吃,它和山东煎饼有些相似,却比它更加受欢迎。金黄色的一条条锅巴,外形美观,清香扑鼻,可以是多种口味混合,也可以是素淡爽口。放在口中咀嚼,香脆有嚼劲。因为它混合了绿豆在其中,所以又有着清热解暑的功效。
从侧面看到,煎饼果子里面食材很是丰富,会有青菜、鸡蛋、肉松等。咬一口,外皮清香酥脆,又夹带着青菜的清甜和肉松的鲜香,甚是美味。多种食材混合,既美味又营养,也难怪煎饼果子那么受欢迎了。
芝兰斋糕干是天津有名的风味糕点,外观洁白,又夹带着一点红一点绿。拿起来不会掉粉,放在口中咬不会粘牙齿,又绵软劲道、内味独特。更重要的是,它的里面还夹带着诱人的馅料,实在是糕点中的珍品。
贴饽饽熬小鱼就是将金黄色的圆厚状的饼放在锅边和小鱼一起烹制,味道独特,美味适口,又香又脆。在食用的时候在配上熬制的小鱼,更是鲜香无比,味道佳。
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