2018长沙秋季糖酒会将于10月25日至27日在长沙会展中心举行。如果你来一趟长沙,只是吃吃火宫殿、尝尝臭豆腐,就以为吃到了长沙好吃、有特色的菜,那你可就大错特错了!
2018秋季糖酒会美食推荐:剁椒鱼头
剁椒鱼头是有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,艳丽动人,撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味。
2018秋季糖酒会美食推荐:口味虾
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆,比较的有南门口的“四娭毑”等餐馆。
2018秋季糖酒会美食推荐:毛氏红烧肉
因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。毛家饭店的红烧肉非常地道。
2018秋季糖酒会来长沙的“必去之地”火宫殿坡子街总店,集合了湖南众多特色菜肴和小吃。味道不一定是好吃的,但是长沙大部分的小吃在这里都能尝到。