2018长沙秋季糖酒会已定于10月25日至27日在长沙会展中心举行，而长沙有许多特色小吃，但有六大美食，如果你不曾吃过，都不好意思说自己来过长沙。所以在2018长沙秋季糖酒会时可以好好的品味一下舌尖上的长沙哦。

    味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。

    臭豆腐，四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，我吃过硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。

    第二味闪亮登场的是油粑粑。

    这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

    第三味闪亮登场的是唆螺。

    主料是河螺，田螺，湖南的河螺都长得细细小小的，个头不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉，然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。

    吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字：赞！

    由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错。

    第四味闪亮登场的是口味虾。

    主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵。

    第五味闪亮登场的是口味蟹。

    湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

    第六味闪亮登场的是酱板鸭。

    这是一种用熬制的鸭子，外表看起来是黑色的，才吃不觉得辣，等吃上两口你就会只呼过瘾，很是有嚼劲。