第95届糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）酒店展在如火如荼的进行中。雅客、爱乡亲、苏卡咖啡、喜来旺、友臣、咭咭豆等品牌企业参展，由于有家门口作战的地理优势，本届糖酒会预计泉州食品企业参展数将近200家。

    据悉，本届糖酒会酒店展于10月15日-20日提前上演，以福州火车站为中心，沿五四路至会展中心形成一个成熟的布展酒店集群。正式展会将于10月20日在福州海峡会展中心开幕。这是继2012年后糖酒会再次走进福州。

    糖酒会素有食品行业“晴雨表”与“风向标”之称，是食品企业新产品打响市场的关键一役。根据官方数据统计，每届糖酒会，都有3万~5万种产品被参会企业带来展示、交易。

    雅客董事长陈天奖介绍，为了更好地推广新产品，本届糖酒会，雅客采用双展联动，即以高端烘焙子品牌史慕斯为主的酒店展和以长白甘泉为主的会展中心展。

    史慕斯是雅客再次发力烘焙市场的重头戏，其外权威食品研发机构、国内院校及食品专家组成的研发团队，引进多条国外先进生产设备，共推出千叶长崎蛋糕、芝士咸蛋糕、红豆香包、米粞巧克力面包、菠萝包等5款新品。

    爱乡亲也携椰奶蒸蛋糕、雪梨蒸蛋糕、薄皮餐包等多款战略新品亮相。据了解，此次爱乡亲将“蒸制”到，18层过滤水、8道工艺流程、90度恒温慢蒸等诸多核心技术，确保产品品质。

    此外，喜来旺、咭咭豆、七益蜜饯等企业均有新品面市。