2016年3月24-26日，2016成都糖酒会将在成都世纪城新会展中心盛大举行。到了成都这个美食之都，不尝一下成都小吃是很让人感到遗憾的事情。都说南粉北面，成都小吃中也有很有名的面食那就是担担面、甜水面、怪味面。

    成都小吃：担担面

    担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

    担担面是四川省的汉族传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。

    2013年，担担面入选商务部、饭店协会首次评选的“十大名面条”。

    成都小吃：甜水面

    甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感觉它的力度。小伙子、姑娘们都特别喜欢这种性格，与之打交道，牙齿才有一番较量。加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，够刺激，吃起来感觉爽快，吃完后感觉痛快。

    满碗通红的甜水面吃进肚里，染红的却是食者的双颊。所以特别是姑娘们，更钟情于这款具有阳刚之气的小吃。年轻的朋友们常常结伴光顾，呼来几碗，一边品尝，一边评论，既过瘾，又便宜。区区小数，哪条好汉都可以慷慨解囊，让大家吃得热热闹闹，和和乐乐，舒舒泰泰。在二十年前，甜水面更是初恋时的小伙子向女友献殷勤的小吃。

    成都小吃：怪味面

    怪味面，特别是牛王庙怪味面，号称成都面。因为汤汁鲜美，口味多样所以被称为怪味面。