2016春季成都糖酒会将于3月24-26日在世纪城新会展中心举办，相信很多朋友都会前来参加，在此，很多朋友都会关注世纪城新会展中心附近小吃，不知道大家是否吃过豌豆面呢？解下来带大家具体了解一下。

    豌豆面的做法

    1、清水或者牛奶加入豌豆少许，放入豆浆机磨碎。

    2、然后与面粉调和，揉面。

    3、擀成一张大饼，能多薄就多薄，然后用刀切条。

    4、开水烧开，直接下豌豆面条。

    5、滤去水，浸泡在卤汁里。

    豌豆面里面的主要材料就是豌豆和白面，那么豌豆面有什么营养价值呢

    豌豆的营养价值

    吃网温馨提示：豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

    调和脾胃

    用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

    通利大肠

    豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止，有清肠作用。

    豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有，增强新陈代谢的功能。

    调颜养身

    吃网温馨提示：豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

    乳汁不通

    产后乳汁不下；烦热口渴。

    治癌

    在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有的作用。

    成都的豌豆面非常有名，希望大家在参加春季糖酒会的同时，一定不要忘记吃豌豆面哦。豌豆面是成都有名的小吃之一，相信大家吃过之后还想吃哦。